На данный момент пивной бизнес стремительно развивается и его рост составляет 15-20%. Если вы до сих пор не можете выбрать стоящее дело, то прекратите медлить, и откройте свой собственный пивной бар!
К сожалению, конкуренция в данной сфере довольно большая, но несмотря ни на что, клиентов с годами становиться все больше и больше.
Для начала вам потребуется найти хорошее место для бара и арендовать целое здание или его часть. Затем будет нужно сделать ремонт, проектирование и оформление помещения. Безусловно, вложить придется довольно много денежных средств, именно поэтому большинство предпринимателей предпочитают приобрести готовый развивающийся бизнес.
Перед открытием пивного бара определитесь с типом вашего заведения. Сегодня существует три основных вида пивного бизнеса:
Зачастую пивной бар представляет собой достаточно просторное помещение, с уютной атмосферой. Обычно в подобных заведениях играет приятная живая музыка, а в летнее время активно работает открытая площадка.
Для того чтобы выделиться среди других преуспевающих конкурентов попробуйте ввести в меню пиво разных стран. Также можно предложить клиентам живое пиво, найти которое на данный момент не так уж и легко. Больше всего людей отдыхают в выходные дни и в вечер пятницы. Самыми «мертвыми» часами являются время до шести вечера.
Чтобы о вашем заведении узнали, непременно поместите рекламу в СМИ. Делайте постоянным посетителям скидки и бонусы, а новым посетителям интересные и заманчивые специальные предложения. При правильной организации пивного бизнеса, вы сможете получить солидную и стабильную прибыль.
Удачи!